Studie & Fritid

Undervejs får I lektioner om historien i det gamle franske Indokina. Under rundrejsen har I ofte fri om aftenen til at udforske byernes mange spændende restauranter. Ind imellem vil I have en hel dag til rådighed, som I kan bruge til at slappe af, shoppe eller gå på opdagelse på egen hånd. I har også et par dage fri ved stranden i Cambodja og Vietnam. Her kan I solbade, svømme eller tage et dykkercertifikat. Der findes dykkercentre i både Hoi An og Nha Trang.

Indkvartering

Under rundrejsen indkvarteres I på hoteller i flersengsværelser. Hotellerne er pæne og hyggelige men ikke luksus. Der vil også være et par overnatninger på nattog. I spiser på restauranter. Det vietnamesiske køkken er virkelig smagfuldt. Der bliver brugt masser af sprøde rå grøntsager og krydderurter som mynte, basilikum, citrongræs og koriander, både i supper og i sammenkogte retter eller som frisk tilbehør i rå stand. I Cambodja minder maden meget om thai, bare knapt så krydret. Typiske retter er karryretter, nudler, supper og stegt ris med grønsager og kylling. Den grønne te kan I være sikker på at blive budt på mange steder – og husk at sige pænt; ja tak! At drikke te sammen i Vietnam er starten på et godt samvær!